A culinária chinesa é rica em sabores e aromas, e é possível preparar pratos deliciosos em casa com ingredientes simples e métodos rápidos. Aqui estão algumas dicas de pratos chineses fáceis de fazer:
Arroz Frito
O arroz frito é um dos pratos mais populares da culinária chinesa e super simples de fazer. Para prepará-lo, basta cozinhar o arroz, refogar com óleo, cebola, cenoura picada, ervilhas e ovos, e temperar com molho de soja. É uma excelente maneira de reaproveitar o arroz que sobrou.
Frango Xadrez
Este prato colorido e saboroso é feito com pedaços de frango, pimentões, cebolas e amendoim, tudo salteado em uma frigideira com molho à base de molho de soja e amido de milho. É rápido, fácil e pode ser servido com arroz branco.
Noodles (Macarrão Chinês)
Noodles são uma opção prática e versátil. Você pode prepará-los rapidamente, refogando-os com legumes como cenoura, brócolis, pimentões, cogumelos e tofu ou carne de sua preferência. Tempere com molho de soja, óleo de gergelim e um pouco de gengibre fresco.
Rolinhos Primavera
Uma entrada deliciosa e fácil de fazer, os rolinhos primavera são recheados com legumes como cenoura, repolho e cogumelos, tudo enrolado em uma folha de arroz. Você pode fritá-los rapidamente e serví-los com um molho agridoce.
Tofu Frito com Molho de Soja
O tofu frito é uma opção vegana fácil e saborosa. Frite os cubos de tofu até ficarem crocantes e depois sirva com molho de soja, gengibre, alho e cebolinha picada. Combine com arroz ou legumes cozidos no vapor.
Esses pratos são simples de preparar e trazem a essência da culinária chinesa para a sua casa. Experimente adaptá-los ao seu gosto e aproveite o sabor!
